[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بما اني ماقد نزلت موضوع بهالقسم صراحه استحيت على وجهي وقلت بانزل لكم طبخه مع الصور من مطبخي لكن للاسف الصور وانا اقلي السمبوسه ماطلعت واضحه >>>>> امزح
فعاد جبت لكم طريقه كيكة الشوكولاته يم يم فيه احد مايحب الشوكولاته

[align=center][عزيزي الزائر يتوجب عليك التسجيل لمشاهدة الرابط للتسجيل اضغط هنا][/align]
المقادير : 2 4/1 كوب من الطحين
1 2/1 ملعقة صغيرة بيكاربونات الصودا
2/1 ملعقة صغيرة من بيكينغ باودر (Baking Powder)
2/1 ملعقة صغير من الملح
4/3 كوب من مسحوق الكاكاو
ملعقة صغيرة من مسحوق القهوة السريعة التحضير
كوبان من السكر
3/1 كوب من الزيت النباتي
زلال بيضتين
بيضة
25 غ من الشوكولاته السوداء ، مذوبة
ملعقتان كبيرتان من خلاصة الفانيلة
2/1 كوب من زبدة الحليب Babeurre

غلاف الموكا:

4/1 ملعقة صغيرة من القهوة السريعة التحضير + ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن + 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو + 3 ملاعق كبيرة من شراب الذرة + ملعقة كبيرة من الليكور بنكهة القهوة + كوب من السكر

طريقة التحضير : يمزج الطحين وبيكاربونات الصودا والبيكنغ باودر والملح فيما يذوب الكاكاو والقهوة في 4/3 كوب من الماء الساخن ويترك جانبا.

يخفق الزيت مع الزلال والبيضة حتى يصبح المزيج قشديا.

يضاف إليه خليط الكاكاو والشوكولاته المذابة والفانيليه فالطحين وزبدة الحليب ، يتابع الخفق حتى يصبح المزيج متماسكاً ، ثم يسكب في قالب مدهون بقليل من الزيت ويخبز مدة 45 دقيقة في فرن متوسط الحرارة ، يترك ليبرد ثم يزال من القالب.

لتحضير غلاف الموكا ، يذوب مسحوق القهوة السريعة التحضير مع الماء الساخن ومسحوق الكاكاو والليكور بنكهة القهوة والسكر ـ يحرك المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً

يسكب الغلاف فوق الكيكة كما يظهر في الصورة..

وبالهناء والعافية

دمتم بحفظ الله ورعايته[/align]

[align=center]يمــــــــي


شكله لذيــــذ تسلمين بنوته ويعطيــك العافية


وانشاء الله ما تكون اخر مرة


ننتظر طبخاتـــــك الجايه

*_*

**[/align]

يسلموووووووووووووووو
يعطيك العافيه
بنوته

ياعيني عليك يابنوته

انتي عارفه ايش الممبز بالطبخ

مع اني رجل ويطبخ البعض يعتبرها عيب

بالنسبه لي ماخذ الموضوع هوايه فن الطبخ

لازمه هدوء وروقان ههههههههههههههههه

ليت البنات اللي بعضهم مايدلون مكان المطبخ بيتهم يتخ>ون هالمبدى

الف شكر على هالوصفه لحلوه

يميييييييييييييييييييييييييييييييييييييي

يسلمو ايدينك يا شوكولاتة

واااااااااو

شكل طعمها جنااااااااان موووووووت

عاااد انا اموووووت بكيك الشكولآ

ربي يعطيك العافيه

والمرة الجايه تنزلين الصور انشاء الله من مطبخك

تحياااتي يالغلآ ..